● 中興圓糯米，採用最好的彰化產區契作，長期和農民契作生產，確保原料穩定供應。
● 中興米不惜成本將稻穀水分烘乾至12度，非業界的14度，可創造糯米的Q彈口感。
● 烘乾後經過獨家的熟成技術管理，達到水分均值狀態，煮出來的米飯軟硬均勻。